과제번호 08 · 브랜드, 패키지디자인 디자인 RFP
농업법인회사 산수골은 자연의 건강한 가치를 바탕으로 지역 농산물의 품질과 신선함을 전하는 농업 전문 기업입니다.
정직한 생산과 체계적인 유통 시스템을 통해 안전하고 믿을 수 있는 먹거리를 제공하며, 지역 농업의 경쟁력 향상과 지속 가능한 농업 발전을 위해 노력하고 있습니다.
산수골은 자연이 주는 건강함을 고객의 일상에 전달하는 브랜드로 성장해 나가고 있습니다.
※ 양돈사업 / 식품-식육가공 및 유통사업 / 플랫폼(몰) 운영
2026년 추진 아이템_「칼이 없는 정육점」컨셉은 소비자가 손쉽고 간편하게 즐길 수 있는 육가공·유가공 기반의 간편식(HMR) 제품을 제공하는 브랜드입니다.
맞춤형 육가공 패킹과 함께 복잡한 조리 과정 없이 누구나 쉽고 빠르게 즐길 수 있는 제품을 중심으로, 현대 소비자의 라이프스타일에 맞춘 프리미엄 식문화 브랜드를 지향합니다.
신선한 원재료와 간편한 조리 시스템을 기반으로 육류, 유기농, 밀키트 및 간편식 제품군을 개발하여 온·오프라인 유통 시장 확대를 목표로 하고 있습니다.
최근 1인 가구 증가와 간편식 소비 확대에 따라 빠르고 편리하면서도 품질 높은 식품에 대한 수요가 지속적으로 증가하고 있습니다.
특히 정육 및 가공식품 시장은 전문성과 신뢰를 기반으로 한 브랜드 경쟁력이 중요해지고 있으며, 소비자들은 위생·품질·간편성을 동시에 만족시키는 제품을 선호하고 있습니다.
이에 따라 「칼이 없는 정육점」은 기존 정육점의 무겁고 복잡한 이미지를 탈피하여, 누구나 쉽게 접근할 수 있는 감각적이고 차별화된 간편식 브랜드 개발이 필요합니다.
또한 간편조리식, 냉장·냉동 유통, 프리미엄 HMR 시장 확대에 대응할 수 있는 브랜드 경쟁력 확보가 요구되고 있습니다.
기업화 과제공모를 통한 디자인 전문성 확대 및 브랜드 경쟁력 강화 및 소비자 인지도 향상 목표하고, 간편식 및 육가공 시장 내 차별화된 브랜드 구축을 목표로 한다.
개발된 브랜드 및 디자인 결과물을 기반으로 온라인 유통, 스마트스토어, 오프라인 판매처 확대 및 SNS 마케팅을 추진할 예정이며, 향후 밀키트·유가공 제품군 확장을 통해 지속 가능한 사업화 기반을 마련하고자 한다.
또한 지식재산권 확보 및 패키지 고도화를 통해 실질적인 상품화와 유통 활성화를 추진하며, 국내 시장뿐만 아니라 향후 해외시장 진출 가능성까지 고려한 브랜드 경쟁력을 확보할 계획이다.